Το καταφύγιο Σείχ-Σου ξεκίνησε το 2000-2013 ώς αγροτουριστική επισκέψιμη φάρμα και ώς χώρος εκδηλώσεων. Απώτερος σκοπός του ήταν να λειτουργεί ώς συνδετικός κρίκος για να κρατήσει ζωντανές τις παλιές παραδόσεις της Ελλάδας, έτσι ώστε να μην χάθουν στο πέρασμα του χρόνου. Μετά από κάποια χρόνια απουσίας ανακαινίζεται και ξεκινά την λειτουργία του και πάλι.Στην καρδιά του πευκοδάσους του Σείχ σου βρίσκεται στα 500μ υψόμετρο και έχει δροσιά και τους καλοκαιρινούς μήνες. Το καταφύγιο είναι ανοιχτό κατόπιν συνεννοήσης για περιπατητές,ποδηλάτες και παρέες που θέλουν να περάσουν όμορφα σε ένα όμορφό περιβάλλον. Ο χώρος διατίθεται και για μικρές εκδηλώσεις.
Μαγειρική στη φύση
Για τους μερακλήδες του ψησίματος στη φωτιά, το καταφύγιο διοργανώνει ημέρες μαγειρικής με συγκεκριμένη θεματολογία κάθε φορά.Οι συμμετέχοντες μαγειρευουν ότι τους αρέσει. Ψωμιά, πίτες κ.α. Όλοι συμμετέχουν στο ψήσιμό και στην διαδικασία. Κλέιστε τη δική σας...